２７日友人のお店のプレオープンにお招き頂き行ってきました。 場所は野々市押野に２９日にオープンする、『鮮味　暫』 オーナー兼板前の西村とは社会人になってからの仲で、高校を卒業し県内の飲食店や県外の飲食店で約１６年の修行を積み今回金沢でＯＰＥＮすることになりました。 以前から金沢に帰ってきた時にはｅｍにカットしに着てくれていました。 プレオープンには中学や高校の同級生など沢山来ていて...   [この記事の続きを読む]